“Les Pivoines” AOP Rosé de Loire 2019

4,20

Vin rosé sec, belle couleur saumon. Nez typiquement cabernet, légèrement poivré. Attaque en bouche très fine, fraîche et fruitée. Idéal à l’apéritif avec des charcuteries, grillades, salades estivales.

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cepage2
Cépage

100% Cabernet Franc

rendement
Rendement

60 hecto/ha​

vinification
Vinification

La vendange arrive par benette inox à double fond. Les jus d'égoutages sont envoyés dans une cuve top: et l’élevage se poursuivent intégralement en cuves thermorégulées. La mise bouteille a lieu à la propriété à la fin de l'hiver.

terroirs
Terroirs

Argilo-calcaire, coteaux du Cher

garde
Garde

Le Rosé de Loire se boit sur sa jeunesse les 2 premières années.

Poids 1 kg