AOP Touraine Chenonceaux Blanc “Domaine des 7 Lieues” 2022

10,00

Couleur dorée aux reflets argents, nez d’agrumes, pamplemousse. La bouche est fraîche et citronnée. La finale est ronde et onctueuse.

 

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Cépage

100% Sauvignon Blanc

vinification
Vinification

Les parcelles doivent avoir une pente minimum de 3%. Bonne luminosité, ventilation régulière et faible pluviométrie caractérisent le micro climat de la vallée du Cher, si favorable à la culture de la vigne. Pressurage directe et débourbage à froid, fermentation en cuve inox . Ce blanc est élevé sur lies fines au minimum jusqu'au 30 avril suivant la récolte. Mise Propriété. Accord idéal avec des noix de Saint Jacques ou simplement à l'apéritif.

terroirs
Terroirs

Argilo-silicieux

garde
Garde

Bonne aptitude au vieillissement mais déjà prêt à être consommé.

Poids 1 kg