AOP Touraine Chenonceaux Blanc “Les Arches” 2018

7,50

Couleur dorée aux reflets argents, nez d’agrumes, pamplemousse. La bouche est fraîche et citronnée. La finale est ronde et onctueuse.

Médaille d’Argent au Concours Mondial du Sauvignon, Sélection Guide Hachette

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cepage2
Cépage

100% Sauvignon Blanc

vinification
Vinification

Les parcelles doivent avoir une pente minimum de 3%. Bonne luminosité, ventilation régulière et faible pluviométrie caractérisent le micro climat de la vallée du Cher, si favorable à la culture de la vigne. Pressurage directe et débourbage à froid, fermentation en cuve inox . Ce blanc est élevé sur lies fines au minimum jusqu'au 30 avril suivant la récolte. Mise Propriété. Accord idéal avec des noix de Saint Jacques ou simplement à l'apéritif.

terroirs
Terroirs

Argilo-silicieux

garde
Garde

Bonne aptitude au vieillissement mais déjà prêt à être consommé.

Poids 1 kg