AOP Touraine Rosé 2020″Moulin des Aigremonts”

4,20

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cepage2
Cépage

100% Gamay

rendement
Rendement

60 hecto/ha​

vinification
Vinification

La vendange arrive par benette inox à double fond. Les jus d'égoutages sont envoyés dans une cuve puis ils sont débourbés pendant 12 heures en moyenne, la vinification et l’élevage se poursuivent intégralement en cuves thermorégulées. La mise bouteille a lieu à la propriété à la fin de l'hiver.

terroirs
Terroirs

Argilo-calcaire, coteaux du Cher

garde
Garde

Le Touraine Rosé se boit sur sa jeunesse les 2 premières années.

Poids 1 kg